Wenezuela Lara Kawa arabika

Ziarnista 100 % Arabika - kawa świeżo palona.

Kawa Wenezuela Humocaro Alto z regionu LARA jest bardzo rzadko spotykaną arabiką w Europia. Region LARA, położony w północno-zachodniej części kraju u podnóża Andów, jest największym obszarem produkcji kawy arabika w Wenezueli. 

Kawa Wenezuela LARA to arabika wysokiej jakości, charakteryzująca się połączeniem owocowych akcentów z czekoladową słodyczą i subtelnymi nutami kwiatowymi.

Kawa Wenezuela Humocaro Alto rośnie na wysokości 1550–1650 m n.p.m. wysoko położone plantacje i specyficzny klimat Andów sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców i budowaniu złożonego profilu smakowego. Rośnie na małych plantacjach, ze względu na strome zbocza jest zbierana ręcznie.

Po zbiorach przechodzi się przez staranne sortowanie i fermentację, a następnie ziarna suszone są na podniesionych łóżkach przez około 20 dni. Obróbka w większości myta, kawa o bardzo niskiej kwasowości.

Nuty Smakowe - Dominują mleczna czekolada, prażone orzechy oraz słodycz karmelu i miodu z lekkimi akcentami owoców. Body określane jako średnie, gładkie, często jako kremowe lub aksamitne.

Charakterystyka:

Wysokość upraw - 1200 - 1650 m.n.p.m.
Moc - średnia
Kwasowość - niska
Kraj / Region - Wenezuela / Lara
Profil palenia - średni
Obróbka ziarna - washed
Polecany sposób parzenia - kawiarka, tygielek, alternatywne sposoby parzenia ( Hario, Chemex ), również pod delikatne espresso