Kawa Brazylia Peaberry naturalna arabica

Ziarnista 100 % Arabika - kawa świeżo palona. Kawa Brazylia Peaberry pochodzi z największego producenta kawy na świecie. W filiżance dominują nuty typowe dla kaw brazylijskich, ale wyraźnie bardziej skoncentrowane, czystsze i słodsze: głęboka czekolada mleczna i deserowa, orzechy i karmel. Kwasowość jest bardzo niska, smak bardzo gładki, z delikatną nutą dojrzałych owoców. Body gęste, kremowe i maślane, z długim, przyjemnym posmakiem. Brazylia Peaberry to świetna baza gęstego espresso, a w dripie i aeropressie pokazuje swoją słodycz i owocowe tony. Peaberry, czyli kawa perłowa, powstaje, gdy w owocu kawowca rozwija się tylko jedno, okrągłe ziarno zamiast dwóch płaskich. Przyczyną bywa niepełne zapylenie, genetyka rośliny albo warunki uprawy. Takie ziarna to zwykle tylko 5–10 % zbiorów, oddzielane od reszty na sitach — to niewielki kawowy rarytas. 100 % ARABIKA SPECIALTY COFFEE z Palarni kawy Macedonia. Świeżo palona kawa w małych ilościach w sposób tradycyjny chłodzona powietrzem. Charakterystyka: Wysokość upraw - 900–1350 m n.p.m. Moc - średnia Kwasowość - niska Kraj/region - Brazylia / Mogiana Profil palenia - średni Obróbka ziarna - na mokro Polecany sposób parzenia - ekspres ciśnieniowy, kawiarka, Chemex, drip, ekspres przelewowy Kawy podobne - Brazylia Santos, Etiopia Djimmah, Salwador, Nowa Gwinea, Peru 100 % ARABIKA SPECIALTY COFFEE z Palarni kawy Macedonia. Świeżo palona kawa w małych ilościach w sposób tradycyjny chłodzona powietrzem.