Salvador SHG Kawa arabika

Ziarnista 100 % Arabika - kawa świeżo palona.

Kawa Salvador SHG zgodnie z oznaczeniem SHG rośnie wyłącznie na dużych wysokościach. Kawa w Salvadorze rośnie wolniej przez warunki do uprawy, wpływa to na jej smak który jest bardziej wyrazisty i słodszy od kaw z Hondurasu czy Gwatemali. Większość upraw rośnie w zacienionych miejscach.

Jest świetnie zharmonizowana i dość łagodna w smaku. Wyrazista, pełna i bogata z wyczuwalnym smakiem owoców leśnych i delikatnym korzenno-cynamonowym. Aromat kwiatowy, nuty kakao. Body pełne. Ziarna kawy z Salwadoru są regularne, jedne z najlepszych na świecie.

Kawa Salvador SHG z naszego skepu z kawą i herbatą to gwarancja świeżości, aromatu i jakości ziaren arabika.

100 % ARABIKA SPECIALTY COFFEE z Palarni kawy Macedonia. Świeżo palona  kawa w małych ilościach w sposób tradycyjny chłodzona powietrzem.

Wyrażenie "Specialty Coffee" miało swoje początki w 1974 roku w Tea & Coffee Trade Journal. Jest najlepsze jakościowo ziarno, produkowane w specjalnym mikroklimacie, bez defektów. Kawy specialty posiadają minimum 80 punktów w stu punktowej skali, które przyznają wykwalifikowani Q graderzy.

Charakterystyka:

Wysokość upraw - powyżej 1500 m.n.p.m
Moc - średnia
Kwasowość - niska
Kraj / region - Salvador / Santa Ana
Profil palenia - średni , jasny
Obróbka ziarna - na mokro
Polecany sposób parzenia - chemex , kawiarka , tygielek, ekspres